Currently browsing tag

холодный суп

Летний, холодный суп окрошка на кефире

Летний, холодный суп окрошка на кефире

У нас в семье было принято делать летом окрошку только на квасе. А вот у моей жены в семье традиционно делали окрошку только на кефире. Кто тут прав? — Все правы, потому что и тот и другой рецепты вполне подходят для летней окрошки. Читаем, как сделать окрошку на кефире.

Как правильно готовить окрошку летом

Как правильно готовить окрошку летом

У меня сайт про супы, и поэтому я не могу обойти вниманием такой вкусный, холодный суп, как окрошка. Очень популярная российская и не только российская летняя еда. Разумеется, в июльскую жару куда как приятнее хлебать прохладненькую окрошку, чем давиться горячим борщом. Читайте о секретах приготовления окрошки, чтоб все было тип-топ.