Currently browsing tag

холодный суп

Три вида бульона. Или как правильно готовить бульон

Три вида бульона. Или как правильно готовить бульон

При приготовлении большинства первых блюд требуется такой ингредиент, как бульон. С одной стороны ничего сложного в его приготовлении нет, но специалисты утверждают, что здесь есть свои правила и нюансы. Сегодня мы расскажем вам как правильно готовить бульон. Ингредиенты для приготовления рецепта “Бульон белый”: Говяжьего мясо (грузинка) – 1 кг Морковь …

Пять рецептов простых супов

Пять рецептов простых супов

Без супа русский человек прожить не может. Книга о вкусной и здоровой пище 1954 года издания насчитывает более 100 рецептов. Среди них — бульоны, заправочные, прозрачные супы, супы-пюре и молочные, супы на квасе и свекольном отваре. © DepositPhotos В столовых страны миллионы тарелок ежедневно наполнялись рассольниками, щами, ухой и даже …

10 самых необычных супов мира

Кто из нас не любит съесть тарелку ароматного горячего супа? Это очень вкусное, питательное и согревающее блюдо. За историю человечества сформировалось более 1000 рецептов: горячие, холодные, мясные, куриные, овощные и даже консистенции пюре. У каждого есть свой любимый. Какой же выбрать сегодня? Наш сайт рассказывает о самых необычных мировых рецептах.

Томатный суп на молоке

Томатный суп на молоке

Забавное сочетание помидоров с молоком. Думаю, что стоит попробовать для разнообразия. Тем более, что сейчас и того и другого в магазинах достаточно — лето ведь. Что нам потребуется для такого супа:

Национальные виды холодных супов

Национальные виды холодных супов

В каждой кухне мира есть свои варианты приготовления холодных супов. Думаю, Вам будет интересно хотя бы просто ознакомиться с различными вариантами холодных супов, которые популярны в всем мире. Вот небольшой список холодных супов разных кухонь мира: Русские окрошка, ботвинья и свекольник: всем известные популярные холодные супы с разнообразными заливками;

ТОП-10 самых вкусных супов мира

Украинский борщ, андалузский гаспачо, эквадорская уха, клемм-чаудер с моллюсками и супер-сытный колумбийского ахиако – это еще не весь список самых вкусных супов мира. 1. Вьетнамский суп фо — блюдо относительно молодое. В начале ХХ-го столетия колонизаторы-французы познакомили местных поваров с мясным бульоном, а те уже добавили чили, рыбный соус, специи …

Новогодняя уха из семги

Новогодняя уха из семги

Уха – это не просто первое блюдо. Это целое искусство. Она является завершающим этапом целого ритуала под названием рыбалка. Уху готовят сразу после того, как получен улов. Аромат костра, кипящий казанок, большое количество зелени – все это делает данное блюдо безумно вкусным.

Какой суп сварить быстро -- 3 рецепта осенних супов

Какой суп сварить быстро — 3 рецепта осенних супов

Наступившая холодная погода требует горячих блюд — например, супов из сезонных овощей. Шеф-повар ресторана «Ткемали» Заза Шенгелия в эти осенние дни готовит сытный суп из чечевицы с копченостями, а для вегетарианцев — тыквенный суп-пюре и теплый свекольный крем-суп. По этим рецептам супы варятся быстро, а их вкус приятно удивит вас …