В меру пикантный, аппетитный, сытный и согревающий зимний суп. С овощами и кусочками рубленного мяса. Получается очень вкусно, быстро и без особых хлопот. Что нужно для супа: Фарш говяжий — 800 г Лук репчатый — 300 г Чеснок — 2 зубчика Бульон мясной — 1 л Помидоры резаные — 800 …
У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт супа. Кто-то каждый раз экспериментирует, кто-то придерживается строгой очередности закладки продуктов. А что советуют шеф-повара, чьи супы покоряют взыскательных гурманов? Мясной бульон от шеф-поваров — это чаще всего молодая телятина. Мясо бычков быстро варится, оно полезно, так как не содержит лишнего жира. В …
Сырный суп — это вкусное и питательное блюдо на каждый день. И эти варианты с курицей, пивом и овощами точно не оставят вас равнодушными. Тем более что автор одного из рецептов сам Джейми Оливер. Сырный суп с курицей Ингредиенты 500 г куриного филе; 200 г плавленого сыра; 400 г картофеля; …
Интересно, что этот суп у меня вылез в поиске на самом первом месте. Посмотрите, по-моему несложно его приготовить. Должно получиться вкусно! 🙂 «Топчета», в переводе с болгарского, означает «шарики, мячики». Этот суп — аналог нашего супа с фрикадельками, хотя отличия, конечно, есть.
Кружка темного медового эля, стопка пастиса или бокал белового сухого вина… Алкоголь может стать ингредиентом, который улучшает вкус блюда и ускоряет процессы ферментации в пище. Крепкие напитки в свою очередь дезинфицируют и убивают различные вредные бактерии. Что же касается вина, то повара знают, что вкус мяса от него становится нежнее. …
Мясной наваристый суп — пища, которая была придумана в глубокой древности и служила источником тепла и энергии еще нашим далеким пещерным предкам. Именно поэтому история супов так сложна и интересна. Почти в каждой кулинарной культуре есть свой суп, который на все сто процентов является ее достоянием.
Неожиданно много ингредиентов в этом, казалось бы просто по названию супе. Когда будете готовить, можно половину выкинуть без ухудшения вкуса. Почитайте и попробуйте сварить. На обед — горячее! И конечно, это будет ароматный супчик. В этот раз суп-пюре с картофельными шариками. Сытное блюдо, благодаря которому вся ваша семья будет накормлена …
Про суп из щавеля я уже писал, причем сам, основываясь на собственном опыте: «Первый весенний суп — щавелевый суп на тушенке«. Почитайте, что говорят об этом супе специалисты. Марианна Орлинкова, заместитель главного редактор журнала Гастрономъ рассказывает о блюде, которое на ближайшие пару месяцев займёт главные позиции на нашем столе – …