Currently browsing tag

какие бывают супы

Как сварить рыбный суп с молоком

Как сварить рыбный суп с молоком

На первый взгляд, это блюдо лишено смысла. Мало того, нам с детства вдалбливали в головы, что рыбу с молоком не едят, можно испортить желудок и кишечник. Однако, блюдо такое есть, готовится несложно. Ну а на вкус, как говорится и цвет — товарищей нет. Попробуйте сварить в маленькой кастрюльке. Уж в …

Что такое хаш, и почему его едят утром

Что такое хаш, и почему его едят утром

Я раньше про такой суп под названием Хаш не слышал вовсе. Но моя теперешняя жена из Баку, а в солнечном Азербайджане хаш — очень уважаемое блюдо. Как, впрочем, уважают хаш и в соседней солнечной Армении. Более того, считается, что хаш — традиционное армянское блюдо! Но мы спорить не будем и …

10 главных заповедей для варки любых супов

10 главных заповедей для варки любых супов

Сегодня я продолжаю тему правил для варки супа, начатую мной в статье: «Как варить суп по всем правилам«. Главные заповеди для того, чтобы сварить самый вкусный суп в мире! Какие-то из эти заповедей или правил для варки супов Вам, я думаю, известны. Какие-то, наверное, видите, как и я — в …

Как варить суп по всем правилам

Как варить суп по всем правилам

Во всех предыдущих статьях я, в основном, уделял внимание скорости и простоте приготовления супов. То есть, рассказывал, как сварить суп быстро и просто. Однако же, для настоящих ценителей вообще кулинарии и супов в частности, есть довольно сложные правила. Их следует соблюдать, чтобы получить не просто вкусный суп, а шедевр!

Чем можно заправлять супы, и что от этого меняется

Чем можно заправлять супы, и что от этого меняется

Название меняется, только и всего. Само собой вкус, но это на любителя. Я же веду разговор для тех, кто супы готовит, есть их самому необязательно! Для супа нужен прежде всего бульон. Правда, если это суп из пакетика, то нужна только вода. В пакетике супа есть свой крохотный пакетик с таблицей …

О чем сайт

Есть такой один очень старый анекдот. Идет суд, слушается дело о разводе. Он — небольшого роста, щупленький мужчинка. Она — дородная такая дама. И вот судья спрашивает ее: — Почему Вы желаете разводиться? — Потому что он меня не устраивает, как мужчина.