Currently browsing tag

как сварить суп

Что такое хаш, и почему его едят утром

Что такое хаш, и почему его едят утром

Я раньше про такой суп под названием Хаш не слышал вовсе. Но моя теперешняя жена из Баку, а в солнечном Азербайджане хаш — очень уважаемое блюдо. Как, впрочем, уважают хаш и в соседней солнечной Армении. Более того, считается, что хаш — традиционное армянское блюдо! Но мы спорить не будем и …

Из чего можно сделать клецки для супа

Из чего можно сделать клецки для супа?

Я уже писал про суп с клецками в статье: «Как сварить простой суп с клецками«. Там же я упоминал, что клецки бывают очень разные. Кроме мучных бывают клецки сухарные, картофельные, манные, творожные и пр. Вот сегодня как раз и поговорим, как можно изготовить клецки поинтереснее. Я думаю так, что Вы, …

10 главных заповедей для варки любых супов

10 главных заповедей для варки любых супов

Сегодня я продолжаю тему правил для варки супа, начатую мной в статье: «Как варить суп по всем правилам«. Главные заповеди для того, чтобы сварить самый вкусный суп в мире! Какие-то из эти заповедей или правил для варки супов Вам, я думаю, известны. Какие-то, наверное, видите, как и я — в …

Как варить суп по всем правилам

Как варить суп по всем правилам

Во всех предыдущих статьях я, в основном, уделял внимание скорости и простоте приготовления супов. То есть, рассказывал, как сварить суп быстро и просто. Однако же, для настоящих ценителей вообще кулинарии и супов в частности, есть довольно сложные правила. Их следует соблюдать, чтобы получить не просто вкусный суп, а шедевр!

Как сварить простой суп с клецками

Как сварить простой суп с клецками

Что такое клецки? В переводе с немецкого это «комочек». Клецки проще всего сделать из муки, но вообще-то существует несметное количество рецептов. Клецки делают сухарные, картофельные, манны, творожные и пр. Мы сегодня углубляться не будет, а сделаем простой суп с обычными мучными клецками. Клецки делают суп поинтереснее и посытнее, конечно. Тем, …

Как сварить самый простой сырный суп

Как сварить самый простой сырный суп

Я уже писал про сырный суп на этом сайте в статье: «Самый быстрый и вкусный суп из плавленого сырка». Продолжаю тему сырных супов. Разница между этими двумя супами небольшая, но есть. Рецепт этого сырного супа очень простой, тем не менее суп получается вкусным и оригинальным. Кроме того, такой сырный суп …

Как сварить гороховый суп - постный и на мясном бульоне

Как сварить гороховый суп — постный и на мясном бульоне

Просмотрел в интернете кучу рецептов горохового супа. Боже, как только не изголяются чудо-повара! И горох перед варкой жарят. И луковицу кладут потом вынимают или вообще ее вконец разваривают! Ну нет ничего проще горохового супа. Только почему-то никто не пишет главную и очень простую вещь — горох не варят в соленой …

Очень простой суп из пельменей - специально для холостяков

Очень простой суп из пельменей — специально для холостяков

Суп из пельменей или суп с пельменями или пельменный суп (как нравится) — очень быстрое блюдо, тем не менее вкусное и невероятно сытное, потому что это сразу и «первое» и «второе»! Суп готовится за минуты. Можно просто сварить пельмени в воде и подавать их прямо в в этой воде, которая …