Currently browsing tag

бульон

Суп из сушеных грибов: не постный, но очень вкусный

Суп из сушеных грибов: не постный, но очень вкусный

Этот суп готовили с древних времен, потому что сушеные грибы, ягоды и овощи, травы хранятся очень долго. Я очень люблю суп именно из сушеных грибов, есть в нем своеобразный вкус, которого нет в супе из грибов свежих. Конечно, каждая хозяйка готовит на свой лад. Я готовлю грибной суп так. Обязательным …

Картофельный суп с яйцом и морковкой для поддержания стройной фигуры

Картофельный суп с яйцом и морковкой для поддержания стройной фигуры

Если хотите приготовить легкий и оригинальный суп, то этот рецепт для вас. Он придется по вкусу как молодым хозяйкам, так и более опытным. Для основы можно использовать воду или легкий бульон. Ингредиенты: картофель — 3 — 4 шт; вода или бульон — 1 литр; яйцо — 1 шт; лук — …

Сырный крем-суп с ветчиной — вкусное удовольствие для всей семьи

Сырный крем-суп с ветчиной — вкусное удовольствие для всей семьи

Вам понадобятся следующие продукты: Картофель — 2 штуки Вода — 200 мл Плавленый сыр — 100 грамм Твёрдый сыр — 100 грамм Ветчина — 100 грамм Молоко или сливки — 1 стакан Соль, перец Картофель порезать кубиками, залить водой и поставить на огонь. Добавить в кастрюлю потёртый твёрдый сыр, плавленый …

Зимний мясной суп

Зимний мясной суп

В меру пикантный, аппетитный, сытный и согревающий зимний суп. С овощами и кусочками рубленного мяса. Получается очень вкусно, быстро и без особых хлопот. Что нужно для супа: Фарш говяжий — 800 г Лук репчатый — 300 г Чеснок — 2 зубчика Бульон мясной — 1 л Помидоры резаные — 800 …

8 секретов вкуснейшего супа от шеф-поваров

8 секретов вкуснейшего супа от шеф-поваров

У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт супа. Кто-то каждый раз экспериментирует, кто-то придерживается строгой очередности закладки продуктов. А что советуют шеф-повара, чьи супы покоряют взыскательных гурманов? Мясной бульон от шеф-поваров — это чаще всего молодая телятина. Мясо бычков быстро варится, оно полезно, так как не содержит лишнего жира. В …

Суп Чаудер: классический рецепт приготовления

Суп Чаудер: классический рецепт приготовления

Приветствую читателей журнала “В своем доме”! Очень хочется разнообразить нашу кухню необычными блюдами, поэтому сегодня в программе американский классический рецепт супа Чаудер. Разберем пошагово с фото, как его варить. Узнаем, как приготовить изысканный сливочный суп с моллюсками. Чаудер – настоящая американская похлебка с морепродуктами и сливками. Когда-то она была кушаньем …

3 простых сырных супа на любой вкус

3 простых сырных супа на любой вкус

Сырный суп — это вкусное и питательное блюдо на каждый день. И эти варианты с курицей, пивом и овощами точно не оставят вас равнодушными. Тем более что автор одного из рецептов сам Джейми Оливер. Сырный суп с курицей Ингредиенты 500 г куриного филе; 200 г плавленого сыра; 400 г картофеля; …

Как приготовить французский луковый суп

Как приготовить французский луковый суп

Этот ароматный суп поразит вас ярким вкусом и согреет в непогоду. Луковый суп — самое неоднозначное блюдо французской кухни. Думаю, многие из вас при его упоминании представляют себе луковицы, плавающие в бульоне. На самом же деле это ароматное, питательное, сытное блюдо, которое согреет вас в дождливую погоду, отрезвит после бурного …