Currently browsing tag

бульон

Суп Чаудер: классический рецепт приготовления

Суп Чаудер: классический рецепт приготовления

Приветствую читателей журнала “В своем доме”! Очень хочется разнообразить нашу кухню необычными блюдами, поэтому сегодня в программе американский классический рецепт супа Чаудер. Разберем пошагово с фото, как его варить. Узнаем, как приготовить изысканный сливочный суп с моллюсками. Чаудер – настоящая американская похлебка с морепродуктами и сливками. Когда-то она была кушаньем …

3 простых сырных супа на любой вкус

3 простых сырных супа на любой вкус

Сырный суп — это вкусное и питательное блюдо на каждый день. И эти варианты с курицей, пивом и овощами точно не оставят вас равнодушными. Тем более что автор одного из рецептов сам Джейми Оливер. Сырный суп с курицей Ингредиенты 500 г куриного филе; 200 г плавленого сыра; 400 г картофеля; …

Как приготовить французский луковый суп

Как приготовить французский луковый суп

Этот ароматный суп поразит вас ярким вкусом и согреет в непогоду. Луковый суп — самое неоднозначное блюдо французской кухни. Думаю, многие из вас при его упоминании представляют себе луковицы, плавающие в бульоне. На самом же деле это ароматное, питательное, сытное блюдо, которое согреет вас в дождливую погоду, отрезвит после бурного …

Три вида бульона. Или как правильно готовить бульон

Три вида бульона. Или как правильно готовить бульон

При приготовлении большинства первых блюд требуется такой ингредиент, как бульон. С одной стороны ничего сложного в его приготовлении нет, но специалисты утверждают, что здесь есть свои правила и нюансы. Сегодня мы расскажем вам как правильно готовить бульон. Ингредиенты для приготовления рецепта “Бульон белый”: Говяжьего мясо (грузинка) – 1 кг Морковь …

Рецепт приготовления супа харчо в домашних условиях

Рецепт приготовления супа харчо в домашних условиях

Гордостью грузинской кухни считается суп харчо, рецепт приготовления в домашних условиях сытного первого блюда довольно прост. Важно использовать качественные свежие ингредиенты. Бульон варится из постного куска говядины. Лучше использовать филе, вырезку, шею или грудинку. При желании говядину можно заменить на баранину, курицу или свинину. Мясо тщательно очищают от пленок и …

5 вкусных супов-пюре из того, что оказалось в вашем холодильнике

5 вкусных супов-пюре из того, что оказалось в вашем холодильнике

Суп-пюре — прекрасное блюдо для обеда, которое могут есть все, начиная от детей и девушек на диете, заканчивая гурманами и эстетами. А главное, его можно приготовить из чего угодно — из сезонных овощей, грибов, сыра. Поэтому Adme.ru сделал для вас подборку этих замечательных супов из простых продуктов, которые всегда могут оказаться под рукой. Сырный крем-суп © ovkuse   Ингредиенты: плавленый …

Куриный суп с рисом и томатом

Сегодня мы будем готовить куриный суп с рисом и томатом. Супчик по такому способу выходит сочным и конечно сытным, приготовление быстрым. Выливаем в кастрюлю 3-и л воды и опускаем 2 окорочка, 1-у морковь и 1-у луковицу. Кастрюлю поставим на плиту и накроем сверху крышкой.В процессе кипения будет образовываться пена, которую …