Этот суп действительно делается из плавленого сырка. Я помню его еще со времен студенческой юности. Делается суп из сырка быстро, просто, и получается довольно вкусно. Берется один любой плавленый сырок, желательно свежий, а не полузасохший. Сырок режется на кусочки и закладывается в кастрюлю с горячей водой.