8 секретов вкуснейшего супа от шеф-поваров

8 секретов вкуснейшего супа от шеф-поваров

У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт супа. Кто-то каждый раз экспериментирует, кто-то придерживается строгой очередности закладки продуктов. А что советуют шеф-повара, чьи супы покоряют взыскательных гурманов? Мясной бульон от шеф-поваров — это чаще всего молодая телятина. Мясо бычков быстро варится, оно полезно, так как не содержит лишнего жира. В …

Вкусный суп, который я готовлю, когда у меня совсем мало времени

Вкусный суп, который я готовлю, когда у меня совсем мало времени

«Чтобы варить суп было не так скучно, попробуйте изображать злодейский смех каждый раз, когда добавляете какой-нибудь ингредиент.»😁😄😊 Когда у меня совсем, совсем мало времени, я всегда готовлю этот суп. У каждой хозяйки, наверняка, имеются свои проверенные рецепты первых блюд быстрого приготовления, вот и я решила поделиться своим рецептом одного из …

Что приготовить на обед: Овощной суп с сырными клецками-шариками

Что приготовить на обед: Овощной суп с сырными клецками-шариками

Ингредиенты: Картофель — 2-3 шт. Сладкий перец — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Черешки сельдерея (по желанию) — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Клецки: Твердый сыр — 80-100 г Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 80 …

Суп харчо для вегетарианского стола

Суп харчо для вегетарианского стола

Хочу поделиться рецептом супа харчо. Суп по этому рецепту не совсем обычный, потому что готовится без мяса. Тем не менее харчо получается вкуcным и нaвapиcтым. И гoтoвитcя он быcтpee и лeгчe, чeм мяcнoй. Суп харчо Ингредиенты  Помидоры среднего размера — 3 шт. Морковь среднего и небольшого размера — 6 шт. …

Суп Чаудер: классический рецепт приготовления

Суп Чаудер: классический рецепт приготовления

Приветствую читателей журнала “В своем доме”! Очень хочется разнообразить нашу кухню необычными блюдами, поэтому сегодня в программе американский классический рецепт супа Чаудер. Разберем пошагово с фото, как его варить. Узнаем, как приготовить изысканный сливочный суп с моллюсками. Чаудер – настоящая американская похлебка с морепродуктами и сливками. Когда-то она была кушаньем …

3 простых сырных супа на любой вкус

3 простых сырных супа на любой вкус

Сырный суп — это вкусное и питательное блюдо на каждый день. И эти варианты с курицей, пивом и овощами точно не оставят вас равнодушными. Тем более что автор одного из рецептов сам Джейми Оливер. Сырный суп с курицей Ингредиенты 500 г куриного филе; 200 г плавленого сыра; 400 г картофеля; …

Как приготовить французский луковый суп

Как приготовить французский луковый суп

Этот ароматный суп поразит вас ярким вкусом и согреет в непогоду. Луковый суп — самое неоднозначное блюдо французской кухни. Думаю, многие из вас при его упоминании представляют себе луковицы, плавающие в бульоне. На самом же деле это ароматное, питательное, сытное блюдо, которое согреет вас в дождливую погоду, отрезвит после бурного …

Три вида бульона. Или как правильно готовить бульон

Три вида бульона. Или как правильно готовить бульон

При приготовлении большинства первых блюд требуется такой ингредиент, как бульон. С одной стороны ничего сложного в его приготовлении нет, но специалисты утверждают, что здесь есть свои правила и нюансы. Сегодня мы расскажем вам как правильно готовить бульон. Ингредиенты для приготовления рецепта “Бульон белый”: Говяжьего мясо (грузинка) – 1 кг Морковь …