Currently browsing category

Овощные супы

Три рецепта супа-пюре для зимнего рациона от врача-диетолога

Три рецепта супа-пюре для зимнего рациона от врача-диетолога

В холодную погоду мы, как правило, отдаём предпочтение горячим блюдам в рационе, и с удовольствием включаем в меню супы, заменяя ими холодные салаты. Врач-диетолог поделилась подходящими для зимы рецептами супа-пюре, которые легко приготовить на своей кухне. «Можно утверждать, что, в целом, супы — это полезное блюдо. Во-первых, оно жидкое и …

Аппетитно и ароматно! Суп из батата с апельсиновым соком

Аппетитно и ароматно! Суп из батата с апельсиновым соком

Тыквенный суп-пюре по-настоящему передает дух золотой осени. Похожее блюдо можно приготовить и из сладкого картофеля — батата. Во многом он напоминает тыкву, но обладает и собственным вкусовым оттенком и с каждым годом становится все популярнее. К тому же, батат богат витамином А и клетчаткой и является ценным дополнением к рациону, …

Средиземноморский томатный суп: эконом-вариант

Средиземноморский томатный суп: эконом-вариант

Я люблю средиземноморскую кухню, хотя некоторые блюда на первый взгляд (и на первый вкус, если можно так выразиться) кажутся очень странными, непривычными. Вот взять, хотя бы, супы. Вроде как сочетание рыбы с томатом — вполне даже банальное, но, учитывая густоту получающегося супа, используемые в нем пряности, он перестает быть родным. …

Готовим гаспачо — коронное блюдо августа

Готовим гаспачо — коронное блюдо августа

Самое простое блюдо русской крестьянской кухни — тюря, измельчённый хлеб с луком и постным маслом, залитый квасом. У самых бедных — водой. Самое простое блюдо испанской крестьянской кухни — гаспачо, измельчённые сырые овощи с постным маслом. Бедные испанцы даже водой не заливали, овощи были в собственном соку… томатном. Короче, чтобы …

Низкокалорийный Боннский суп

Низкокалорийный Боннский суп

Ингредиенты: Помидоры — 100 гр. Перец сладкий — 60 гр. Стебель сельдерея — 80 гр. Капуста белокочанная — 100 гр. Морковь — 100 гр. Лук репчатый — 50 гр. Лимонный сок — 30 мл. Куркума — 5 гр. Молотый кардамон — 3 гр. Соль — по вкусу Перец горошком — …

Крем-суп из шпината

Крем-суп из шпината

Ингредиенты: Шпинат — 200 г. Морковь — 1 шт. Картофель — 3 шт. Чеснок — 1 зубчик Лук репчатый — 1 шт. Масло оливковое — 1 ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Соль, перец, приправа — по вкусу Вода — 700 мл. Уксус белый винный — по вкусу Приготовление: …

Рецепт испанского супа Гаспачо

Рецепт испанского супа Гаспачо

Безусловно, вкуснее суп выйдет из спелых и сочных овощей, поэтому будьте внимательны при их выборе. Ингредиенты: Помидоры — 500 г Перец болгарский красный — 1 шт. Огурец — 150 г Лук белый — 30 г Сельдерей черешковый — 30 г Лимонный сок — 2 ст.л. Соль морская — по вкусу …

Рамен с говядиной, морковный с имбирем и еще 4 варианта полезных супов для иммунитета

Рамен с говядиной, морковный с имбирем и еще 4 варианта полезных супов для иммунитета

Долгое нахождение дома, отсутствие физической активности не способствуют повышению иммунитета. А в условиях продолжающейся пандемии очень важно, чтобы он оставался крепким. Помочь в этом могут полезные овощные супы. В новом обзоре на Passion.ru — 6 вкусных и полезных рецептов. Рамен с говядиной и яйцом Рецепт от Лики Длугач, ведущей программы …