Я люблю средиземноморскую кухню, хотя некоторые блюда на первый взгляд (и на первый вкус, если можно так выразиться) кажутся очень странными, непривычными. Вот взять, хотя бы, супы. Вроде как сочетание рыбы с томатом — вполне даже банальное, но, учитывая густоту получающегося супа, используемые в нем пряности, он перестает быть родным. …
Самое простое блюдо русской крестьянской кухни — тюря, измельчённый хлеб с луком и постным маслом, залитый квасом. У самых бедных — водой. Самое простое блюдо испанской крестьянской кухни — гаспачо, измельчённые сырые овощи с постным маслом. Бедные испанцы даже водой не заливали, овощи были в собственном соку… томатном. Короче, чтобы …
Ингредиенты: Помидоры — 100 гр. Перец сладкий — 60 гр. Стебель сельдерея — 80 гр. Капуста белокочанная — 100 гр. Морковь — 100 гр. Лук репчатый — 50 гр. Лимонный сок — 30 мл. Куркума — 5 гр. Молотый кардамон — 3 гр. Соль — по вкусу Перец горошком — …
Ингредиенты: Шпинат — 200 г. Морковь — 1 шт. Картофель — 3 шт. Чеснок — 1 зубчик Лук репчатый — 1 шт. Масло оливковое — 1 ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Соль, перец, приправа — по вкусу Вода — 700 мл. Уксус белый винный — по вкусу Приготовление: …
Безусловно, вкуснее суп выйдет из спелых и сочных овощей, поэтому будьте внимательны при их выборе. Ингредиенты: Помидоры — 500 г Перец болгарский красный — 1 шт. Огурец — 150 г Лук белый — 30 г Сельдерей черешковый — 30 г Лимонный сок — 2 ст.л. Соль морская — по вкусу …
Долгое нахождение дома, отсутствие физической активности не способствуют повышению иммунитета. А в условиях продолжающейся пандемии очень важно, чтобы он оставался крепким. Помочь в этом могут полезные овощные супы. В новом обзоре на Passion.ru — 6 вкусных и полезных рецептов. Рамен с говядиной и яйцом Рецепт от Лики Длугач, ведущей программы …
Крем-суп из тыквы — как солнышко, поднимает настроение одним своим видом. А аромат какой! Слюнки текут. Если вы ещё не пробовали этот нежный густой супчик, вы многого себя лишили. Пора исправлять это недоразумение. Сегодня будем готовить вместе крем-суп из тыквы со сливками! Следуйте рецепту, и у вас обязательно получится очередной …
Если хотите приготовить легкий и оригинальный суп, то этот рецепт для вас. Он придется по вкусу как молодым хозяйкам, так и более опытным. Для основы можно использовать воду или легкий бульон. Ингредиенты: картофель — 3 — 4 шт; вода или бульон — 1 литр; яйцо — 1 шт; лук — …