Currently browsing category

Мясные и куриные супы

Первый весенний суп - щавелевый суп на тушенке

Первый весенний суп — щавелевый суп на тушенке

Я знаю и делаю только один рецепт щавелевого супа, хотя их великое множество. Сейчас я объясню, почему я готовлю именно по такому рецепту. Вот вы весной пошли на природу. И вдруг набрели на щавель. Собираем, сколько поместится и дуем домой. А там уже слюнки текут — некогда разводить антимонию. Побыстрей, …

Как приготовить самый простой и вкусный куриный суп

Как приготовить самый простой и вкусный куриный суп

Если и есть на свете самый простой и вкусный суп, так это суп из курицы. Как говорят в народе: «Из курочки сварит и дурочка». Так оно и есть на самом деле. Курица варится очень быстро, гораздо быстрее мяса и может чуть дольше рыбы. Так что, Ваша задача сварить куриный суп …

Как сварить гороховый суп - постный и на мясном бульоне

Как сварить гороховый суп — постный и на мясном бульоне

Просмотрел в интернете кучу рецептов горохового супа. Боже, как только не изголяются чудо-повара! И горох перед варкой жарят. И луковицу кладут потом вынимают или вообще ее вконец разваривают! Ну нет ничего проще горохового супа. Только почему-то никто не пишет главную и очень простую вещь — горох не варят в соленой …

Как просто сварить суп харчо

Как просто сварить суп харчо

Ничего сложного в супе харчо нет. Классический харчо готовится из говядины. Но нисколько не хуже получится харчо из баранины, свинины или даже курицы. Смысл харчо в том, что в красный суп на мясном бульоне добавляется рис и чеснок. Красным суп делается при помощи свежих помидоров или томатной пасты. Любители вместо …

Простой и вкусный суп с фрикадельками

Простой и вкусный суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками всегда получается очень ароматным. Потому что фрикадельки имеют большую поверхность и дают прямо-таки ресторанный дух. Еще одно преимущество — суп с фрикадельками один из самых быстрых супов. Когда Вам срочно нужно кого-то накормить (муж с работы, дети из школы и пр.) — нет ничего лучше, чем суп …