Currently browsing category

Мясные и куриные супы

К чему снится суп - толкование Вашего сна, если приснился суп

К чему снится суп — толкование Вашего сна, если приснился суп

Сегодня не рецепт, а нечто необычное. Мне несколько дней назад приснился суп.  Может быть, я и не обратил бы внимание на это, но последующие дни, неожиданно, были довольно мирными, спокойными. Это в буре рождественской суеты! И сегодня, когда пришло время писать очередную статью про мои супы на этом сайте, я …

Новогодний суп-гуляш по немецкому рецепту

Новогодний суп-гуляш по немецкому рецепту

Я уже писал про подобный праздничный суп в статье: Как сварить испанский рождественский суп. Надеюсь, что Вы прочитали эту статью и возможно, решили такой супчик сварить. Вот еще один рецепт, на этот раз из Германии. На новогодний вечер суп будет очень кстати. На улице холодно, гости голодные. А тут хозяйка …

Суп гороховый с ребрышками в мультиварке

Суп гороховый с ребрышками в мультиварке

Я так понимаю, что мультиварка — это аналог скороварки, которая была довольно популярна в СССР. думаю, что так, потому что иначе горох за час не сваришь. Хорошо, вот рецептик горохового супа в мультиварке. Как известно, копченые ребрышки с горохом идут лучше всего. А так, суп простой, ничего лишнего. Должен получиться …

Странный рецепт супа с фрикадельками

Я уже писал про суп с фрикадельками и даже делал видео на эту тему: Суп «Мужчине Некогда!» И сегодня тоже речь пойдет об этом же вкусном и быстром супе, но девушка его делала по другому. Я привожу этот рецепт и немного комментирую его курсивом. С каждый человеком может случиться такое, …

10 кулинарных советов как приготовить куриный суп

10 кулинарных советов как приготовить куриный суп

Как говорят: «Из курочки сготовит и дурочка». Тем не менее, можно и постараться, тогда обычный суп из курицы превратится чуть ли не в шедевр кулинарного искусства. Почитайте эту статью, там много полезных советов, я бы сказал — тонкостей приготовления куриного супа. Да, они все известны, ничего особо таинственного в статье …

Как сварить суп из коровьих хвостов?

Как сварить суп из коровьих хвостов?

Очень вкусная вещь, между прочим. Другое дело, где Вы купите коровьи хвосты. Помнится, еще в 80-х мой тесть где-то доставал коровьи хвосты аж из Франции. Суп из коровьих (говяжьих, бычьих) хвостов варится любой. Единственно, я рекомендую подольше их подержать в холодной воде и тщательно обмыть. Не забывайте, откуда хвосты растут!

Что такое хаш, и почему его едят утром

Что такое хаш, и почему его едят утром

Я раньше про такой суп под названием Хаш не слышал вовсе. Но моя теперешняя жена из Баку, а в солнечном Азербайджане хаш — очень уважаемое блюдо. Как, впрочем, уважают хаш и в соседней солнечной Армении. Более того, считается, что хаш — традиционное армянское блюдо! Но мы спорить не будем и …

Вкусный и быстрый куриный бульон с сухариками и брынзой

Вкусный и быстрый куриный бульон с сухариками и брынзой

Такое блюдо можно назвать бульоном, но в сущности — это очень легкий и быстрый суп, да к тому же еще и очень вкусный. Разумеется, минимум калорий, и его можно использовать худеющим. Что потребуется для такого супчика: 500 г курицы, 1 ст. ложка ржаных сухариков, лавровый лист.