Попался мне случайно видеоролик на YouTube о том, как варить суп. Ролик сделан качественно в смысле изображения. Правда, к автору есть ряд вопросов. Но об этом в конце статьи. А пока вот Вам рецепт: Видео рецепт супа с фрикадельками Для варки супа в 3-х литровой кастрюле я взял:
Я уже писал про суп с клецками в статье: «Как сварить простой суп с клецками«. Там же я упоминал, что клецки бывают очень разные. Кроме мучных бывают клецки сухарные, картофельные, манные, творожные и пр. Вот сегодня как раз и поговорим, как можно изготовить клецки поинтереснее. Я думаю так, что Вы, …
Мы все ведем разговоры о рецептах различных супов. Но неплохо было бы знать, как кушать суп и вообще первые блюда. Статья посвящена правилам этикета и здравого смысла. Лучше всего кушать суп днем, идеально около 13 часов дня. Рано утром суп есть не следует, это нерационально. Суп перегружает желудок отдохнувшего от …
Сегодня я продолжаю тему правил для варки супа, начатую мной в статье: «Как варить суп по всем правилам«. Главные заповеди для того, чтобы сварить самый вкусный суп в мире! Какие-то из эти заповедей или правил для варки супов Вам, я думаю, известны. Какие-то, наверное, видите, как и я — в …
Во всех предыдущих статьях я, в основном, уделял внимание скорости и простоте приготовления супов. То есть, рассказывал, как сварить суп быстро и просто. Однако же, для настоящих ценителей вообще кулинарии и супов в частности, есть довольно сложные правила. Их следует соблюдать, чтобы получить не просто вкусный суп, а шедевр!
Ну, хорошо, предположим, что суп Вы уже сварили. Рецепт проверенный, делали много раз. Но сегодня вдруг захотелось чего-то чуть-чуть необычного. Может праздник какой-то, пусть небольшой. Например, День Рождения Вашего хомячка. А может просто попал супчик под настроение. Что делать в таких случаях?
Название меняется, только и всего. Само собой вкус, но это на любителя. Я же веду разговор для тех, кто супы готовит, есть их самому необязательно! Для супа нужен прежде всего бульон. Правда, если это суп из пакетика, то нужна только вода. В пакетике супа есть свой крохотный пакетик с таблицей …