Currently browsing category

Грибные супы

Варим черный грибной суп

Вкуснейший грибной суп получается очень темного, насыщенного цвета. Весь секрет тут в свежих подосиновиках, которые и составляют его основу. Дело в том, что на срезе свежие подосиновики темнеют буквально за 10 секунд. Они придадут блюду необходимый интересный цвет. Кроме них имеет смысл добавить в суп немного белых грибов. Прочие ингредиенты …

Наваристый суп с грибами и сыром, готов за 20 минут

Наваристый суп с грибами и сыром, готов за 20 минут

Сегодня хочу предложить вашему вниманию еще одно вкусное и быстрое блюдо — грибной суп. В этом году в наших краях лес был особенно щедр на опята и лисички. Было сделано много вкусных заготовок, а также много грибов мною были просто отварены и заморожены. И зимой у меня на столе блюда …

Суп из шиитаке

Суп из шиитаке

Ингредиенты: Шиитаке — 50 г Лапша удон — 50 г Бульон куриный — 800 г Соевый соус — 1 ст.л. Уксус рисовый — 1 ст.л. Чеснок — 3 зубч. Лук зеленый — 2 шт. Масло постное — 1 ст.л. Табаско — по вкусу Приготовление: Грибы переложите в глубокую миску, залейте …

Суп из сушеных грибов: не постный, но очень вкусный

Суп из сушеных грибов: не постный, но очень вкусный

Этот суп готовили с древних времен, потому что сушеные грибы, ягоды и овощи, травы хранятся очень долго. Я очень люблю суп именно из сушеных грибов, есть в нем своеобразный вкус, которого нет в супе из грибов свежих. Конечно, каждая хозяйка готовит на свой лад. Я готовлю грибной суп так. Обязательным …

Простой грибной суп с галушками за полчаса!

Простой грибной суп с галушками за полчаса!

Простой грибной суп с галушками. Легкий, ароматный и очень-очень вкусный! мы готовы есть такой супчик хоть каждый день! Супчик готовится очень просто и быстро. Вначале нарезаю грибы, солю, добавляю немного масла и запекаю в духовке. Ставлю воду на огонь. Пока закипает, готовлю галушки. Для этого замешиваю тесто из муки, воды, …

Праздничный суп для гостей

Праздничный суп для гостей

Уже сегодня Рождественский Сочельник, завтра — Рождество. А через несколько дней и Новый год. Почитайте, чем можно угостить гостей за столом. Очень вкусный, сытный и даже изысканный суп из мясного фарша с шампиньонами и плавленым сыром. Кушайте на здоровье, милые гости! 🙂

Грибной суп с лисичками

Грибной суп с лисичками

Грибной суп с лисичками – что может быть вкуснее и проще. Тем, кто собирает в лесу грибы, думаю, помнятся моменты сомнений – не попадёт ли в корзинку поганка? Так вот, в случае с «жёлтым лесным золотом» сомненья минимальны, так как из похожих грибов существует только ложная лисичка, а она заметно …