Кто был в Тайланде, тот обязательно пробовал знаменитый тайский суп Том Ям. Если вы были в Тайланде и не попробовали Том Ям – значит вы там не были, и вам придется съездить туда еще раз, чтобы отведать Том Ям. Это самый острый суп в мире! Как говорят некоторые источники в …
Если Вы хотите кого-то поразить, то приготовьте суп из морского огурца. Еще он называется скоблянка. Только хочу Вас предупредить, что придется повозиться. Морского трепанга в азиатской кухне едят и в сыром виде, подавая блюдо с тертой редькой и соевым соусом. В России моллюсков отваривают, консервируют или сушат в кулинарных целях. …
Суп без картошки потому, что картошка очень калорийная, ребята. Так что попробуйте, должно получиться вкусно! Кроме того, таим супом можно подлечиться. Но не от того, что Вы подумали! Удивительный норвежский пивной суп — праздник для любителей пива! К тому же Ёлеброд (именно так он называется в Норвегии) — отличное средство …
Кто из нас не любит съесть тарелку ароматного горячего супа? Это очень вкусное, питательное и согревающее блюдо. За историю человечества сформировалось более 1000 рецептов: горячие, холодные, мясные, куриные, овощные и даже консистенции пюре. У каждого есть свой любимый. Какой же выбрать сегодня? Наш сайт рассказывает о самых необычных мировых рецептах.
Яйца в супы я сам добавляю частенько. Причем, иногда предварительно взболтаю сырое яйцо в холодной воде и вливаю в суп. Получаются такие хлопья, очень вкусно. Можно также добавить прямо в тарелку половину вареного вкрутую яйца. Мало того, что вкусно, еще и красиво. Но про суп с омлетом лично я слышу …
Буквально тает во рту — так можно кратко охарактеризовать крем-суп. Кстати, не путайте его с супом-пюре. Их главное отличие — в том, что в крем-супы обязательно входят молоко или сливки. Соблазнились? Тогда берите на заметку рецепты шеф-поваров ресторанов «China White», «Нирвана» и «Gorilla» Олега Белоуса, Сергея Ильяшенко и Виталия Вишневского.
Удивительное первое блюдо азиатской кухни — вьетнамский суп фо. Как и множество местных супов, он готовится с рисовой лапшой. Отличительная особенность подобных первых блюд — большинство ингредиентов добавляются в тарелку непосредственно при сервировке и подаче к столу, а не готовятся все вместе.
Кружка темного медового эля, стопка пастиса или бокал белового сухого вина… Алкоголь может стать ингредиентом, который улучшает вкус блюда и ускоряет процессы ферментации в пище. Крепкие напитки в свою очередь дезинфицируют и убивают различные вредные бактерии. Что же касается вина, то повара знают, что вкус мяса от него становится нежнее. …