Currently browsing author

admin

Как полюбить гороховый суп и научиться его варить

Как полюбить гороховый суп и научиться его варить

Чтобы приготовить вкусный гороховый суп, приходится замачивать крупу в воде на целую ночь и не забыть про нее на следующий день. Сегодня мы расскажем, как сварить гороховый суп с мясом без предварительного замачивания крупы на ночь. Хитрость с горохом заключается в том, что через 7 минут после того, как вода …

Что полезнее для организма человека суп или каша

Что полезнее для организма человека суп или каша

С давних времён в России считалось, что супы и каши – лучшее питание для здоровья желудка. Современные диетологи и гастроэнтерологи расходятся во мнениях по поводу необходимости этих блюд. Некоторые специалисты отдают предпочтение лишь одному блюду, принижая важность другого. Так ли незаменимы супы и каши? Что из них полезнее? Суп — …

Составлен список самых вредных супов

Составлен список самых вредных супов

Диетологи составили список супов, наиболее вредных для организма человека. Фото: Вечерняя МоскваВозглавил рейтинг суп на жирном мясном бульоне, так как он может вызвать серьезные проблемы, связанные с холестерином. На втором месте оказался грибной суп. Дело в том, что в большинстве грибных мест почва сильно загрязнена, а грибы имеют свойство впитывать …

Рецепты супов для ребёнка 1 года

Рецепты супов для ребёнка 1 года

Суп должен быть в ежедневном рационе каждого малыша, которому исполнился 1 год. Большая порция супа в обед для ребёнка не нужна. Можете варить ему свежие супы каждый день в небольших кастрюлях, используя воду или бульон. Существует множество простых, полезных и вкусных супов для годовалых крох. Молочный суп с вермишелью для …

Варим черный грибной суп

Вкуснейший грибной суп получается очень темного, насыщенного цвета. Весь секрет тут в свежих подосиновиках, которые и составляют его основу. Дело в том, что на срезе свежие подосиновики темнеют буквально за 10 секунд. Они придадут блюду необходимый интересный цвет. Кроме них имеет смысл добавить в суп немного белых грибов. Прочие ингредиенты …

Крем-суп «Дюбарри»: рецепт бархатистого нежного супа

Крем-суп «Дюбарри»: рецепт бархатистого нежного супа

Любите кремообразные супчики? Тогда суп Дюбарри вам точно понравится! Он нежный, ароматный, со сливочным вкусом, лёгок для желудка очень полезен. Уверены, вашим домашним будет приятно, если вы приготовите им крем Дюбарри на обед. Рецептом мы с вами с удовольствием поделимся. Сразу предупреждаем: мяса не понадобится! Так что вегетарианцам дюбарри тоже …

Наваристый суп с грибами и сыром, готов за 20 минут

Наваристый суп с грибами и сыром, готов за 20 минут

Сегодня хочу предложить вашему вниманию еще одно вкусное и быстрое блюдо — грибной суп. В этом году в наших краях лес был особенно щедр на опята и лисички. Было сделано много вкусных заготовок, а также много грибов мною были просто отварены и заморожены. И зимой у меня на столе блюда …

Луковый суп — французский вариант пережить вчерашнее застолье

Луковый суп — французский вариант пережить вчерашнее застолье

Одна луковица на ведро воды. Варить до готовности. Всё. Смеюсь, конечно. Луковый суп — одна из визитных карточек французской кулинарии. Его подавали и во дворце, и в самых захудалых трактирах трущоб. Изобретение супа приписывают королю Луи пятнадцатому, который во время незапланированной ночёвки на охоте сильно проголодался. Из продуктов нашлись только …