Суп куриный с вермишелью — вкусно и просто

Суп куриный с вермишелью — вкусно и просто

Как известно, полноценный обед обязательно должен включать в себя первое блюдо. Предлагаю приготовить супчик с курочкой и вермишелью, который не отнимет у вас слишком много времени, так как готовить его очень легко и получается он сытным и вкусным.

Количество продуктов можно брать произвольным, по вашему вкусу. У меня же расчет продуктов на 2 литра воды таков:

  • 1 окорочок
  • 5 средних картофелин
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • вермишель 100 гр.
  • соль по вкусу
  • свежая зелень

Приготовление:

В кипящую подсоленную воду кладем окорочок и варим его до полуготовности примерно минут 15-20. Затем опускаем в бульон картофель, нарезанный кубиками.

Морковь трем на крупной терке, лук измельчаем на мелкие кубики и обжариваем их на растительном масле (можно и не обжаривать).

Обжаренные овощи опускаем в суп. Добавляем вермишель и перемешиваем. Подождем когда бульон снова закипит, добавляем мелко нарезанную зелень и выключаем огонь. Даем настояться супу на плите минут 7-10.

Подавать куриный суп с вермишелью лучше горячим! Приятного вам аппетита!

Источник: https://woman.rambler.ru/cooking/44811916/

Добавить комментарий