Пицца-суп: такого вы еще не пробовали!
Представляю вашему вниманию рецепт супа с итальянскими нотками. Суп очень вкусный, если вы любите пиццу, то этот суп вам тоже очень понравится.
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Помидор — 2-3 шт.
- Грибы — 100 г
- Колбаса «Докторская» — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Вода — 1,5 л
- Соль — по вкусу
- Итальянские травы — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
- Время приготовления — 25 минут.
Приготовление:
В кастрюлю налить немного растительного масла и обжарить лук, нарезанный полукольцами.
- Шаг 1 К обжаренному луку добавить очищенный от семян и плодоножки, мелко нарезанный болгарский перец, очищенные от кожуры и мелко нарезанные помидоры и обжарить.
- Шаг 2 Затем добавить мелко нарезанные грибы (у меня вареные рыжики).
- Шаг 3 Сюда же добавить мелко нарезанную колбасу.
- Шаг 4 Налить воду, довести до кипения, добавить итальянские травы, соль, перемешать и на медленном огне варить 3-5 минут.
- Шаг 5 В суп добавить тертый на крупной терке сыр.
- Шаг 6 Суп подавать с белым хлебом. Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Добавить комментарий