Простенький сырный супчик на скорую руку

Ну, о-очень простой рецепт, присмотритесь! 🙂

Простенький сырный супчик на скорую руку

Ингредиенты:

  • Картофель
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Сыр плавленый баночку
  • Колбаса копченая
  • Соль
  • Перец
  • Зелень
  • 50 гр Сыр твёрдый

Как приготовить:

  1. Ставим кастрюльку с водой. Чистим картофель (кто как любит, я люблю много картошки в супе), режем кубиками. Как закипит, кидаем в кастрюлю. Про соль не знаю, я чуть подсаливаю. Потому что и сыр солёный, и колбаска.
  2. Трём морковь и режем лук для обжарки. Как обжарится, туда же добавляем резаную кубиком колбасу (я беру копченую), также можно с копчёной курицей. Можно с обычной курицей либо варёной и обжаренной, либо просто мелким кубиком порезать и обжарить. На вкус и цвет как говорится. Вкусно хоть как.
  3. Когда картофель с варится добавляем в кастрюлю нашу зажарку и плавленый сыр. Я иногда добавляю и обычный сыр для более яркого вкуса.
  4. Помешивать, пока сыр не растворится. Пробуем на соль. Добавляем лавровый лист. Перчик. Зелень. И даём немного остыть. Очень вкусный суп когда постоит.

https://cookpad.com/

Добавить комментарий