Норвежский суп из пива без картошки

Суп без картошки потому, что картошка очень калорийная, ребята. Так что попробуйте, должно получиться вкусно! Кроме того, таим супом можно подлечиться. Но не от того, что Вы подумали!

Удивительный норвежский пивной суп — праздник для любителей пива! К тому же Ёлеброд (именно так он называется в Норвегии) — отличное средство при простуде, заболевании бронхов, кашле. Оказывается, лечиться бывает приятно!

Норвежский суп из пива без картошки

Ингредиенты на 4 порции

  • Пиво 1 л.
  • Куриные яйца 1
  • Яичные желтки 1
  • Молоко 50 мл.
  • Мёд 3 ст.л.
  • Лимонная кожура 3 ст.л.
  • Мука 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Зелень 1 ст.л.

Время приготовления: 30 мин

Способ приготовления

  1. Светлое и тёмное пиво смешать, положить в него лимонную корочку, поставить на огонь и довести до кипения.
  2. Развести 1 ст.л. муки в 30 мл холодного молока и добавить в суп.
  3. Смешать яйцо с 1 ст.л. муки, добавить 20 мл молока, перемешать и положить в суп.
  4. Положить в суп мёд и соль.
  5. Кипятить 5 минут и снять с огня.
  6. Желток взбить с 2 ст.л. супа и вылить обратно в наш суп из пива. При подаче можно присыпать зеленью. Гренки с таким супом тоже хороши.

Приятного выздоровления!

https://1000.menu/

Добавить комментарий