Невероятно вкусный тыквенный суп со сливками

Можете себе даже из названия представить, до чего это вкусный супчик. Побалуйте себя и родных, делается просто, съедается мгновенно! 🙂

Невероятно вкусный тыквенный суп со сливками

Ингредиенты

  • Овощной бульон: 500 мл
  • Тыква баттернат сквош: 750 г
  • Лук репчатый: 2 головки
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Мускатный орех: 1/4 чайной ложки
  • Сливки: 3 столовые ложки

Как приготовить

  1. В большую кастрюлю налейте бульон и 500 мл воды, доведите до кипения.
  2. Добавьте нарезанную на небольшие кусочки тыкву, мелко нарезанные лук и чеснок, снова доведите до кипения.
  3. Уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости тыквы.
  4. Обсушите все овощи, сохранив бульон. Положите овощи в блендер и измельчите до состояния пюре, по необходимости добавив бульон до нужной вам консистенции.
  5. Добавьте мускат, соль и специи.
  6. Перелейте суп в 4 небольшие миски и положите немного сливок сверху в виде спирали.
  7. Подавайте с теплым хлебом.

Приятного Вам аппетита! 🙂

https://woman.rambler.ru/

Добавить комментарий