Классический Сырный Суп по-французски
Очень вкусный сырный суп, точно такой, как его готовят французы. Сложного ничего нет, справится любая хозяйка, если даже она молодая и неопытная. Все рассказывается очень подробно.
Ингредиенты:
- Филе курицы — 500 гр.
- Плавленный сыр — 200 гр.
- Картофель — 4 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Этап
Куриное филе отварите в подсоленной воде примерно в течении 30 минут, в конце добавьте лавровый лист и перец горошком.
2. Этап
После того, как сварилось вытащить мясо и кинуть в кастрюлю с бульоном уже предварительно нарезанный картофель.
3. Этап
Сделать из лука и моркови зажарку. Добавить в кастрюлю. Варить до готовности картошки.
4. Этап
Мясо порезать соломкой, также нарезать сыр, все это добавить в суп и проварить еще 5 минут. Готовый суп подавайте с сухарями. Дети тоже с удовольствием едят этот суп.
Добавить комментарий