Классический Сырный Суп по-французски

Очень вкусный сырный суп, точно такой, как его готовят французы. Сложного ничего нет, справится любая хозяйка, если даже она молодая и неопытная. Все рассказывается очень подробно.

Ингредиенты:

• Филе курицы — 500 гр.
• Плавленный сыр — 200 гр.
• Картофель — 4 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Как приготовить:

1. Этап
Куриное филе отварите в подсоленной воде примерно в течении 30 минут, в конце добавьте лавровый лист и перец горошком.

2. Этап
После того, как сварилось вытащить мясо и кинуть в кастрюлю с бульоном уже предварительно нарезанный картофель.

3. Этап
Сделать из лука и моркови зажарку. Добавить в кастрюлю. Варить до готовности картошки.

4. Этап
Мясо порезать соломкой, также нарезать сыр, все это добавить в суп и проварить еще 5 минут. Готовый суп подавайте с сухарями. Дети тоже с удовольствием едят этот суп.