Экзотический суп из семги и зеленого чая

Ни разу не слышал, чтобы из чая готовили суп. Так что, я заинтересовался этим рецептом и решил вас тоже с ним ознакомить. Всем успеха в приготовлении и приятного аппетита! 🙂

Ингредиенты:

• Чай зеленый
  4 пакетика
• Семга
  700 граммов
• Рис (круглый вареный)
  200 граммов
• Морская капуста (Сушеная капуста нори)
  600 граммов
• Лук зеленый (перо) (мелко нарезанный)
  1 ст.л.
• Соевый соус
  2 ст.л.

Готовится такой суп очень быстро и получается таким легким, нежным и вкусным, что наверняка понравится даже самому маленькому гурману.

Способ приготовления:

1. Вскипятите воду и положите в нее пакетики зеленого чая (можно взять, например, Lipton Classic Green Tea). Оставьте настаиваться (на несколько минут).
2. Выложите рыбу в нагретую кастрюлю с зеленым чаем, доведите до кипения, добавьте соевый соус и соль по вкусу. Уменьшите огонь, добавьте нашинкованный зеленый лук, прогрейте (но не кипятите). Снимите с огня, дайте настояться супу минут 10.
3. Выложите в тарелки готовый рис, залейте супом, украсьте тонко порезанными полосками водорослей нори. Украсьте семенами кунжута и сразу подавайте!

Приятного аппетита!