Простой рецепт куриного супа специально для худеющих

У меня на сайте уже довольно много рецептов супов для худеющих. Но в основном они из овощей и на овощном бульоне. Собственно, на воде получается. Они хоть и работают, но уж очень пустые.

Сегодня я предлагаю Вашему вниманию простой рецепт супа для худеющих, в котором для основы используется курица, а не овощи. В результате суп получается чуть более калорийный, зато вкусный!

Обратите внимание, что для такого супа используется только куриная грудка, причем заранее очищенная от кожи. В коже просто очень много жира. Ножки или крылышки использовать нельзя.

Вот что нужно для приготовления такого супа. Совсем не много ингредиентов. И времени, кстати говоря, потребуется не так много. Итак, идем в магазин и покупаем:

  • 300 г куриного мяса с грудки
  • 100 г риса
  • 1-2 яйца
  • 1 лимон
  • 3 л воды
  • зелень опционально.

Добавлю еще, что рис лучше взять темный, потому что в белом рисе углеводов больше, и они быстрее поступают в кровь. А нам это не особо нужно. Ну, то есть, как сахар или белый хлеб.

Теперь как будем готовить такой супчик. Все очень просто:

Шаг 1

Отварите порезанное на кубики куриное мясо с грудки в воде. Затем отлейте 100 мл (полстакана) бульона и охладите.

Шаг 2

Разбейте яйца или яйцо, взбейте венчиком, смешайте с соком лимона и этим охлажденным бульоном.

Шаг 3

В оставшемся бульоне отварите рис. Когда рис будет готов, добавьте в него яичную смесь и выключите ещё до закипания супа. Можно добавить зелень.

Вот что должно получиться:

Простой рецепт куриного супа специально для худеющих

Приятного Вам аппетита! 🙂

Добавить комментарий