Вкусный и полезный суп из авокадо
В жизни не слышал, чтобы из авокадо можно было приготовить суп. Но вот Вам рецепт, попробуйте и сами убедитесь, что из авокадо можно сварить суп. Да еще какой вкусный, а заодно и полезный! 🙂
Как приготовить блюдо «Суп из авокадо»
- Картофель нарезать кубиками и добавить в кипящий куриный бульон (0,4 л), готовить 20 минут.
- После этого убрать кастрюлю с огня.
- Авокадо порезать, добавить лимонный сок и оставшийся бульон.
- Поместить все в блендер и перемешать до однородной массы.
- В кастрюлю с картофелем добавить рубленую зелень, с помощью блендера сделать пюре.
- Добавить пюре из авокадо, перемешать и варить еще 2–3 минуты.
Необычный суп, но очень полезный. Содержит полезные жиры, до 30%, протеина до 2% и витамины B1, B2, С, D и др. Сахара почти отсутствуют.
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Суп из авокадо»:
- Авокадо — 1/2 шт.
- Куриный бульон — 0,5 л
- Картофель (средний) — 160 гр.
- Сок лимонный — 2 ст.л.
- Укроп — 50 гр.
Пищевая ценность на 100 г:
- Калории: 54.9 ккал.
- Белки: 2 гр.
- Жиры: 3.2 гр.
- Углеводы: 5 гр.
Добавить комментарий