Вкусный и полезный суп из авокадо

В жизни не слышал, чтобы из авокадо можно было приготовить суп. Но вот Вам рецепт, попробуйте и сами убедитесь, что из авокадо можно сварить суп. Да еще какой вкусный, а заодно и полезный! 🙂

Как приготовить блюдо «Суп из авокадо»

Вкусный и полезный суп из авокадо

  1. Картофель нарезать кубиками и добавить в кипящий куриный бульон (0,4 л), готовить 20 минут.
  2. После этого убрать кастрюлю с огня.
  3. Авокадо порезать, добавить лимонный сок и оставшийся бульон.
  4. Поместить все в блендер и перемешать до однородной массы.
  5. В кастрюлю с картофелем добавить рубленую зелень, с помощью блендера сделать пюре.
  6. Добавить пюре из авокадо, перемешать и варить еще 2–3 минуты.

Необычный суп, но очень полезный. Содержит полезные жиры, до 30%, протеина до 2% и витамины B1, B2, С, D и др. Сахара почти отсутствуют.

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Суп из авокадо»:

  • Авокадо — 1/2 шт.
  • Куриный бульон — 0,5 л
  • Картофель (средний) — 160 гр.
  • Сок лимонный — 2 ст.л.
  • Укроп — 50 гр.

Пищевая ценность на 100 г:

  • Калории: 54.9 ккал.
  • Белки: 2 гр.
  • Жиры: 3.2 гр.
  • Углеводы: 5 гр.

http://www.calorizator.ru/recipes/19390

Добавить комментарий