Рыбный суп из семги в сливках
Даже одно само название этого супа говорит о том, что перед Вами деликатес. Попробуйте, варить такой суп совершенно не сложно. А вкус такой, что ум можно отъесть, как говорила моя бабушка.
Необходимые продукты:
- хороший мясистый кусочек семги
- 3 средних по размеру картофеля
- 1 большая или 2 небольших моркови
- 200 гр сливок
- овощной кубик «Maggi»
- свежий укроп
- соль /по желанию молотый черный перец/
Приготовление:
- Нарезать кубиками картофель.
- Натереть морковь.
- Варить вместе с овощным кубиком «Maggi» до готовности.
- Добавить нарезанную небольшими кубиками или лентами рыбу.
- Варить минут 10. Добавить сливки.
- Подержать на тихом огне минут 5, слегка помешивая.
Готовый суп нужно оставить настояться несколько минут.
Подавать, добавляя в каждую порцию нарезанный свежий укроп вместе с сухариками из черного хлеба.
Всем приятного аппетита!