Рыбный суп из семги в сливках

Даже одно само название этого супа говорит о том, что перед Вами деликатес. Попробуйте, варить такой суп совершенно не сложно. А вкус такой, что ум можно отъесть, как говорила моя бабушка.

Рыбный суп из семги в сливках

Необходимые продукты:

  • хороший мясистый кусочек семги
  • 3 средних по размеру картофеля
  • 1 большая или 2 небольших моркови
  • 200 гр сливок
  • овощной кубик «Maggi»
  • свежий укроп
  • соль /по желанию молотый черный перец/

Приготовление:

  1. Нарезать кубиками картофель.
  2. Натереть морковь.
  3. Варить вместе с овощным кубиком «Maggi» до готовности.
  4. Добавить нарезанную небольшими кубиками или лентами рыбу.
  5. Варить минут 10. Добавить сливки.
  6. Подержать на тихом огне минут 5, слегка помешивая.

Готовый суп нужно оставить настояться несколько минут.

Подавать, добавляя в каждую порцию нарезанный свежий укроп вместе с сухариками из черного хлеба.

Всем приятного аппетита!

http://svetta-silk.blogspot.com/