Суп гороховый с ребрышками в мультиварке

Я так понимаю, что мультиварка — это аналог скороварки, которая была довольно популярна в СССР. думаю, что так, потому что иначе горох за час не сваришь.

Хорошо, вот рецептик горохового супа в мультиварке. Как известно, копченые ребрышки с горохом идут лучше всего. А так, суп простой, ничего лишнего. Должен получиться вкусным, пробуйте!

Суп гороховый с ребрышками в мультиварке

Что нам для супа нужно из продуктов:

  • 200 г картофеля
  • 180 г гороха
  • 100 г лука
  • 50 г моркови
  • 1,5-2 л воды
  • копченые ребрышки
  • специи, соль

_______________________

Очистить и нарезать кубиками картофель, морковь очистить, потереть на крупной терке, очистить лук и мелко нарезать.

Выложить ребрышки и подготовленные овощи в мультиварку.

Горох промыть, перебрать, выложить в мультиварку к остальным ингредиентам, влить воду.

Установить при помощи кнопки «выбор программы» режим «суп» на час, нажать старт.

Чтобы суп гороховый с ребрышками (в мультиварке) получился более густым, добавляйте меньше воды.

http://www.baby.ru/blogs/

Ну и если соберетесь варить без мультиварки, то горох замачиваем с вечера, с утра с часок варим его с ребрышками, потом добавляем остальное и варим еще 20 минут.

Лук и морковь хорошо бы предварительно обжарить до подрумянивания, а потом добавлять в кастрюлю. Так суп будет в разы вкуснее.

Потом газ выключаем и накрываем на стол. Супчик пусть пока дойдет. Приятного аппетита.