Супы являются важной составляющей рациона человека, так как они некалорийны, облегчают пищеварение, а также полезны для желудка. Кроме того, в супах содержится меньше опасных бактерий, чем в другой пище. Об этом в беседе с URA.RU рассказал врач-диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. «Суп довольно …
Суп необязательно есть в обед, а полный отказ от него не приведет к каким-либо заболеваниям, рассказала Москве 24 врач-диетолог, нефролог Анна Коробкина. По ее словам, провоцирует появление язвы не отказ от супа, а бактерия Helicobacter pylori. Более того, супы даже могут быть вредны и вызывать изжогу при гастрите с повышенной …
Неотъемлемой частью русской традиционной кухни являются заправочные сытные супы, которые варят на мясном, рыбном или овощном бульоне. Секреты приготовления вкусного первого блюда собрал aif.ru. Основу многих супов составляет мясной бульон. Его лучше всего варить из куска мяса с косточкой, которая и придает блюду насыщенный вкус. Бульон варится долго, на медленном …
Каждая хорошая хозяйка может сварить суп буквально из ничего, этому нас учили мамы и бабушки. А если в морозилке найдется хороший куриный бульон, фарш на фрикадельки и аджика — первое блюдо получится просто восхитительным! Предлагаем отличный рецепт для основы. Ингредиенты: 2 ст. л. оливкового масла 1 небольшая луковица 1 зубчик …
Фото: Ferra.ru Главный диетолог Кемеровской области Екатерина Перелехова рассказала о пользе супов. По словам врача, супы — полезное блюдо, какие бы мнения ни возникали. Она отметила, что в последнее время появляются мнения о том, что супы больше вредны, чем полезны. Однако, по мнению врача, это не так. Супы полезны своей плотностью, …
Фото: WomanHit.ru И вы сможете повторить любой из этих супов Трудно представить что-то более аппетитное, чем домашний бульон. Нередко мы заказываем уже готовые супы, но согласитесь, всегда лучше приготовить самому. Именно поэтому мы собрали домашние рецепты бульонов на любой вкус. Бульон на свиной кости Что нам понадобится: — Свинина на кости — 500 г. — Лук — 1 шт. — Лавровый лист — 2 шт. — …
Вкусный, нежный молочный супчик с малюсенькими клёцками – вот он секрет! — отличный вариант питательного завтрака. Маленькие клёцки-капельки готовятся даже проще, чем привычные клёцки. Попробуйте!Подготовьте продукты Молоко — 550 мл Мука пшеничная — 100 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 1-2 ч. ложки Масло сливочное — 20 г Соль …
Как утверждают диетологи, жидкая консистенция, вареные овощи и мясо подготавливают желудок к приему тяжелой пищи. К тому же, продукты, подвергшиеся подобной термической обработке, сохраняют больше полезных веществ. После отваривания продуктов белки лучше усваиваются, поскольку структура белковых молекул частично разрушается, что способствует их лучшему расщеплению ферментами желудочно-кишечного тракта, сообщает портал «Здоровое …