Currently browsing tag

холодный суп

Новогодняя уха из семги

Новогодняя уха из семги

Уха – это не просто первое блюдо. Это целое искусство. Она является завершающим этапом целого ритуала под названием рыбалка. Уху готовят сразу после того, как получен улов. Аромат костра, кипящий казанок, большое количество зелени – все это делает данное блюдо безумно вкусным.

Какой суп сварить быстро -- 3 рецепта осенних супов

Какой суп сварить быстро — 3 рецепта осенних супов

Наступившая холодная погода требует горячих блюд — например, супов из сезонных овощей. Шеф-повар ресторана «Ткемали» Заза Шенгелия в эти осенние дни готовит сытный суп из чечевицы с копченостями, а для вегетарианцев — тыквенный суп-пюре и теплый свекольный крем-суп. По этим рецептам супы варятся быстро, а их вкус приятно удивит вас …

Простой суп из запечённой тыквы

Простой суп из запечённой тыквы

У нас в Чикаго после Хэллоуина тыквы просто баснословно подешевели, потому что уже никому не нужны. Вот Вам рецептик простенького супчика из тыквы, чтобы добро не пропадало! 🙂 Каждый сезон Аня делится списком продуктов и простыми идеями, которые помогут спланировать вкусный и полезный вегетарианский рацион на каждый день. Один из …

Пивные супы – и такое бывает! 5 интересных рецептов

Пивные супы – и такое бывает! 5 интересных рецептов

В кулинарии можно найти немало очень интересных блюд, порой даже немного удивляющих своей рецептурой или способом приготовления. Одно из таких блюд – это пивные супы, которые, кстати, пользуется немалой популярностью во многих странах Европы. Почему бы не попробовать?

Главные летние супы русской кухни

Главные летние супы русской кухни

Лето, правда, заканчивается, но оно будет в следующем году, так что пока тренируйтесь. Чтобы удивить на будущее лето своих домочадцев и гостей изысканным русским супчиком! 🙂 Ни у одного из традиционных холодных русских супов нет строгого рецепта, их вкусы ограничиваются лишь имеющимися продуктами и фантазией повара.

История супа Гаспачо и самые популярные рецепты

Про суп Гаспачо я писал много раз, но этот вкусный супчик, буквально, неисчерпаем. Почитайте о его зарождении, истоках и попробуйте сварить сами. Рецепты простые, под силу любой хозяйке. Испанский холодный суп из перетертых сырых овощей нежно любим по всему миру. Рассказываем, как правильно готовить гаспачо и делимся рецептами этого супа.

Летний болгарский суп Таратор из огурцов и зелени на кефире

Летний болгарский суп Таратор из огурцов и зелени на кефире

Ну, в общем, супом это назвать трудно, он даже не варится. Тем не менее, попробуйте, должно быть вкусно и освежать в душный и знойный летний полдень. Не борщ же варить в летнюю жару! 🙂 Таратор — холодный суп, очень популярен в Болгарии и Македонии. Делается из кислого молока или кефира, …

Обалденный летний суп свекольник

Обалденный летний суп свекольник

Любите побаловать себя в жару окрошкой? Тогда обязательно приготовьте обалденный летний суп свекольник. Поверьте, этот вкусный холодный суп свекольник, прекрасная альтернатива всем остальным холодным супам.