Как сварить суп из коровьих хвостов?

Как сварить суп из коровьих хвостов?

Очень вкусная вещь, между прочим. Другое дело, где Вы купите коровьи хвосты. Помнится, еще в 80-х мой тесть где-то доставал коровьи хвосты аж из Франции. Суп из коровьих (говяжьих, бычьих) хвостов варится любой. Единственно, я рекомендую подольше их подержать в холодной воде и тщательно обмыть. Не забывайте, откуда хвосты растут!

Суп с фрикадельками от одного мужика с видео на YouTube

Суп с фрикадельками от одного мужика с видео на YouTube

Попался мне случайно видеоролик на YouTube о том, как варить суп. Ролик сделан качественно в смысле изображения. Правда, к автору есть ряд вопросов. Но об этом в конце статьи. А пока вот Вам рецепт: Видео рецепт супа с фрикадельками Для варки супа в 3-х литровой кастрюле я взял:

Самый простой, быстрый и очень вкусный грибной суп

Самый простой, быстрый и очень вкусный грибной суп

Знаете, что самое главное, когда готовишь грибной суп? Главное — это не отравиться Вашим грибным супом. Уж сколько раз твердили миру… что, мол, не собирайте поганок. Ан нет, так и норовят набрать каких-нибудь ядовитых мухоморов и сварить их.  Точно, как рыба фугу у японцев. Каждый год непременно кто-то травится насмерть.

Как сварить рыбный суп с молоком

Как сварить рыбный суп с молоком

На первый взгляд, это блюдо лишено смысла. Мало того, нам с детства вдалбливали в головы, что рыбу с молоком не едят, можно испортить желудок и кишечник. Однако, блюдо такое есть, готовится несложно. Ну а на вкус, как говорится и цвет — товарищей нет. Попробуйте сварить в маленькой кастрюльке. Уж в …

Что такое хаш, и почему его едят утром

Что такое хаш, и почему его едят утром

Я раньше про такой суп под названием Хаш не слышал вовсе. Но моя теперешняя жена из Баку, а в солнечном Азербайджане хаш — очень уважаемое блюдо. Как, впрочем, уважают хаш и в соседней солнечной Армении. Более того, считается, что хаш — традиционное армянское блюдо! Но мы спорить не будем и …

Из чего можно сделать клецки для супа

Из чего можно сделать клецки для супа?

Я уже писал про суп с клецками в статье: «Как сварить простой суп с клецками«. Там же я упоминал, что клецки бывают очень разные. Кроме мучных бывают клецки сухарные, картофельные, манные, творожные и пр. Вот сегодня как раз и поговорим, как можно изготовить клецки поинтереснее. Я думаю так, что Вы, …

Когда и как следует кушать суп - супный этикет

Когда и как следует кушать суп — супный этикет

Мы все ведем разговоры о рецептах различных супов. Но неплохо было бы знать, как кушать суп и вообще первые блюда. Статья посвящена правилам этикета и здравого смысла. Лучше всего кушать суп днем, идеально около 13 часов дня. Рано утром суп есть не следует, это нерационально. Суп перегружает желудок отдохнувшего от …

10 главных заповедей для варки любых супов

10 главных заповедей для варки любых супов

Сегодня я продолжаю тему правил для варки супа, начатую мной в статье: «Как варить суп по всем правилам«. Главные заповеди для того, чтобы сварить самый вкусный суп в мире! Какие-то из эти заповедей или правил для варки супов Вам, я думаю, известны. Какие-то, наверное, видите, как и я — в …