Currently browsing category

Рыбные супы

Новогодняя уха из семги

Новогодняя уха из семги

Уха – это не просто первое блюдо. Это целое искусство. Она является завершающим этапом целого ритуала под названием рыбалка. Уху готовят сразу после того, как получен улов. Аромат костра, кипящий казанок, большое количество зелени – все это делает данное блюдо безумно вкусным.

Что такое буйабес, и как правильно его сварить

Что такое буйабес, и как правильно его сварить

Если Вам вообще незнакомо такое слово «буйабес», то это французская уха. А вот как ее правильно приготовить, я как раз сегодня об этом Вам и расскажу. Попробуйте, может Вам это понравится! Вы относите себя к поклонникам рыбы и морепродуктов? Тогда этот рецепт вас заинтересует! Научитесь варить французскую уху – замечательный …

7 рецептов вкуснячего рыбного супа для холодной погоды

7 рецептов вкуснячего рыбного супа для холодной погоды

Сразу много рецептов: целых семь, но они довольно похожие. Главное в них — взять удочку и отправиться наловить рыбы. Впрочем, это можно сделать и в ближайшем рыбном магазине! Если совсем без шуток (чего я сделать никак не могу!), то все описанные супы сложные, из многих компонентов. Но с моей точки …

Праздничный сливочный суп с семгой и креветками

Праздничный сливочный суп с семгой и креветками

Конечно, это очень богатый суп. Впрочем, не знаю как у Вас, дорогой читатель, но в чикагских рыбных магазинах головы семги и креветки стоят не так уж и дорого. Тем более, что на праздник все равно охота повыпендриваться! Так что читайте рецепт и готовьте. Это не так сложно, кстати говоря.

Какой суп подать на масленицу: суп с фрикадельками из трески

Какой суп подать на масленицу: суп с фрикадельками из трески

В последнюю неделю перед Великим постом рыбные супы приходят на смену мясным. В меню праздничного застолья им отводится почётное место. Достаньте из буфета парадную супницу и подайте в ней любую уху или рыбный суп из подобранных нами специально к масленице. Восхищение гостей гарантируем! Вот один из прекрасных вариантов.

Богатый суп из стерляди с шампанским!

Богатый суп из стерляди с шампанским!

О таком супе я сам ни разу не слышал. Надо же, чего только не напридумывают! Почитайте инструкцию, попробуйте сварить сами, расскажете потом. Я сам не рискну, пожалуй. Меня, конечно, озадачило, что первым компонентом в супе из стерляди стоит курица. Но поразмыслив, я решил, что так оно и должно быть. Суп …

История рыбного супа под названием «уха»

Сегодня я не буду приводить рецептов, просто расскажу Вам, уважаемые читатели об истории очень популярного блюда, супа, который называется «уха». Надеюсь, Вам будет это интересно. Рыбный суп — универсальное первое блюдо, рецептура которого может меняться в зависимости от времени года или географического положения.  В России самым популярным супом из рыбы …

Рыбный суп из семги в сливках

Даже одно само название этого супа говорит о том, что перед Вами деликатес. Попробуйте, варить такой суп совершенно не сложно. А вкус такой, что ум можно отъесть, как говорила моя бабушка.